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食品科学与工程对食品安全的影响作用探究

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摘要摘要：在社会大环境下，诸多食品安全问题开始出现在人们的视线范围内，人民群众对食品安全问题越来越重视。食品安全不但直接关系到人们的人身安全，而且直接关系到我国社会经济的发展与社会的稳定，对食品安全问题进行深入分析，具有十分重要的现实意义。

DOI 0dp7pyexd2/7458621

作者吴思敏

机构地区广州风行乳业股份有限公司广东省 510510

出处《科技新时代》 2023年10期

关键词食品科学工程食品安全影响作用

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年08月10日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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