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食品检测在食品安全监管中的作用

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摘要摘要：本研究旨在探讨食品检测在食品安全监管中的重要性和作用。通过分析现有文献和相关数据，着重探讨食品检测的原理、方法以及其在食品安全监管中的应用。研究结果表明，食品检测是保障食品安全的重要手段之一，能够有效检测食品中的有害物质和污染源，为消费者提供健康安全的食品。

DOI 2d38yqqnj9/7641667

作者王红阳

机构地区烟台市蓬莱区检验检测中心山东烟台 265608

出处《未知》未知

关键词食品检测，食品安全，监管，有害物质，污染源

分类 [][]

出版日期 2023年10月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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