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食品检验检测的质量控制及细节问题探究

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摘要摘要：食品检验检测与监督是保障食品安全的重要工作。只有加强食品检测质量控制才能够确保食品检测全过程的操作合规性以及检测结果的可靠性，才能够真实地展现被检测食品的成分以及安全性，为食品监管单位与消费者提供更多食品的信息，消除食品产商与消费者、监督局之间的信息壁垒，打造公平、公开、健康的营销环境。

DOI ojz2ygnyj5/7829246

作者郝爽钱钰

机构地区 1.身份证号 120105199302094221 天津市 300380 2.身份证号 120113199408125241 天津市 300380

出处《科技新时代》 2023年14期

关键词食品检验检测质量控制细节问题措施

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年11月28日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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1何亚芳. 食品检验检测的质量控制及细节问题探究.建筑技术科学,2023-08.
2郭荣荣¹,刘卫刚²,顾召雷3. 食品检验检测的质量控制及细节问题探究.建筑技术科学,2023-08.
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