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基于食品标准化探讨食品质量安全问题及提升对策研究

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摘要摘要：食品质量安全的问题究其根本在于生产、检验、销售等过程的管控不够规范，缺乏标准化管理。食品标准化是食品安全管理的重要基础保障，通过标准化管理，可切实提升食品在加工生产、检验包装、监督管理等环节的质量安全。鉴于此，为保障食品质量安全，应加快推进食品全产业链标准化系统建设，以标准促进食品工业的高质量、可持续发展，进一步推进食品产业链的标准化、国际化。

DOI zdl121qzq4/7983564

作者曹东东苗倩

机构地区河南省诚建检验检测技术股份有限公司，河南郑州，450000

出处《科技新时代》 2023年22期

关键词食品标准化质量安全问题提升策略

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年01月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）