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浅谈旅游路途中的饮食元素

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摘要中华饮食文化源远流长，是中华民族文化宝库中一朵璀璨的奇葩，呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。饮食文化与旅游活动相结合，对于提升民族文化经济价值，促进旅游业和餐饮业的发展，无疑有着积极的意义。饮食文化是旅游文化的一个重要组成部分。餐饮在旅游产业中具有核心与枢纽的地位。餐饮既是旅游的基本要素，也是极为重要的旅游吸引物。中国旅游产业要真正与国际旅游产业完全接轨，并且成为世界重要的旅游目的地国家，除了大力开发具有独特的旅游景点之外，还必须传承与弘扬中国饮食文化的民族风采，唯有这样方能更好的吸引世界游客。

DOI ldek0v35d3/889841

作者郭咏嘉;金花;于明月

机构地区不详

出处《世界元素医学》 2010年1期

关键词饮食文化旅游健康

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2010年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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世界元素医学

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