简介：本刊是国内外公开发行的综述性、通讯性的学术期刊，重点刊登国内外生物化学与分子生物学最新发展趋势的综述性、进展性文章，同时也刊登技术和方法、生物化学与分子生物学家的传记轶事、书评、教学讨论、访问观感、学术活动信息等内容。
简介：本刊是我国唯一一种以氨基酸为特色的科技期刊。分为生物资源研究、保护与利用；农副资源研究与利用；生物技术及制品；氨基酸生产技术；氨基酸和生物资源与人类健康；分析检测技术；氨基酸应用；生物产业和生命科学工作者等8个栏目。在生命科学、资源科学、生物工程、饲料科学、食品科学、医药学、营养学等领域深受欢迎。本刊被国内许多文摘和数据库所收录。读者主要为科技工作者；大中专院校师生；技术人员和工人等。
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