简介：【摘要】目的： 探讨高脂高盐饮食对血压的影响，观察芹菜素的降压效果，为临床高血压病的治疗提供参考。方法：雄性 SD 大鼠 100 只，高脂高盐饲料加 5% 盐水连续喂养 8 周制备高血压大鼠模型，选取 50 只高血压模型大鼠，随机分为 5 组：高血压模型组、芹菜素 高、中、低剂量 组和卡托普利组，各 10 只。另取 10 只同龄正常饲料喂养的雄性 SD 大鼠作为正常对照组。灌胃给药，模型组和正常组均给等体积的生理盐水，连续 8 周 。 给药 8 周后 ， 分别测定各组大鼠血清中总胆固醇 (TC) 、甘油三酯 (TG) 、高密度脂蛋白 (HDL-C) 、低密度脂蛋白 (LDL-C) 水平；测定血清中血管紧张素 II （ angiotensinⅡ ， AngⅡ) 含量 。 结果：与高血压模型组比较，芹菜素组大鼠 SBP 、 DBP 值均显著降低 ，其中 芹菜素高剂量 组降低最明显；芹菜素组大鼠血清中 AngⅡ 、 TG 、 TC 水平均显著 降低。结论：芹菜素有降低血压的作用，其作用机制可能与芹菜素能够有效降低高血压大鼠 AngⅡ 水平、降低血脂有关。
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