简介：现阶段，随着社会的发展，我国经济的快速发展带动了我国旅游业的快速发展，也带动了与旅游业紧密相关的酒店业的快速发展。随着外国游客的大量涌入，酒店对相关服务人员的英语交际能力要求越来越高，酒店业涉外服务的增强对具有更高英语服务技能和管理技能的高素质人才提出了更高的要求，但目前酒店管理人才培养与市场脱节。谢小莉等研究表明，酒店英语课程存在设置不够合理、偏离培养目标，教学模式在指向性、操作性、灵活性等方面严重滞后于快速发展的职业需要是当前高职酒店英语教学的现状。任务型教学法作为交际法的新发展，已广泛用于我国的基础英语教学，通过完成各种任务来学习语言，在做中掌握语言运用能力。本文以高职院校酒店英语课程中前厅部“办理客房登记入住服务”为例，对高职院校酒店英语课程教学过程进行重构，并对教学效果进行评估，以期让任务型教学法能在高职酒店英语教学中广泛运用起来，以改变传统的以教师为中心的教学模式，使学生在模拟真实的场景中用语言进行交流和解决问题，在轻松愉快的环境下掌握知识和技能，从而达到理想的教学效果。
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