简介：摘要：胡椒作为一种常见的调味料，被广反应用于川菜美食的制作中，在烹饪过程中应用胡椒，可以创造出新式的菜品，提升食物的鲜美度。通过对胡椒产品进行深入的挖掘，改良出新的方便型复合调味品，从而满足消费者的需求，推动相关产业的发展。
胡椒传入与在川菜烹饪中的运用
