简介：摘要：食品是人类生存的必需品，同时人们的身体健康又与食品安全存在着密切的关联。由于食品在生产、运输或者加工过程中有可能遇到众多微生物，微生物是引起食品变质的主要物质。随着食品检测技术的不断进步，当前使用的微生物检测技术种类较多，虽然各种微生物检测方法和技术都存在一定的优势，但是也出现了明显的缺陷。本文首先分析了食品微生物检测的内容，随后提出了更加高效的食品微生物检测方法。
食品微生物检验的质量控制
