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苹果醋工艺的
试验
研究
作者：
刘浩强
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2004-05-15
出处：
《食品信息与技术》
2004年第5期
简介：
标签：
国光苹果
液体深层发酵法
苹果醋
食醋
生产工艺
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苹果醋工艺的
试验
研究
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