简介：摘要：随着现代社会快节奏生活方式普及，传统中式烹饪在保留其独特魅力的同时，也面临着诸多挑战和问题。本文详细分析了新时代中式烹饪的特点，讨论了新时代中式烹饪营养化面临的主要挑战，并提出了相应的改进策略建议，以期为中式烹饪的可持续发展提供理论与实践支持。
新时代中式烹饪特点及其营养化研究
