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个结果
玉米淀粉糊化
质量
的
控制
作者:
劳杰明
学科:
轻工技术与工程
>
发酵工程
创建时间:2012-06-16
出处:
《啤酒科技》
2012年第6期
简介:
本文阐述了糖化过程中使用玉米淀粉为辅料的糊化
质量
控制
及常见问题的处理,以供参考。
标签:
玉米淀粉
糊化
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玉米淀粉糊化
质量
的
控制
玉米淀粉糊化
质量
的
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