简介:摘要“民以食为天,食以安为先。”食品安全是事关大众身体健康、关系社会公众生命安全和社会安定和谐的公共卫生问题,是政府执政水平的重要体现,具有重要的意义。本文根据笔者食品安全与食品安全监督管理实践,对食品安全内涵及食品安全监督管理的措施进行了分析和探讨。
简介:摘要随着食品安全问题越来越成为人们关注的焦点,也越来越引起政府及有关部门的注意。解决食品安全问题的一大关键便是其监管体系的完善程度。西方的食品安全管控体系建立早、发展成熟,在解决诸多食品安全共性问题上有比较完善的方案、政策和制度。我国应有选择的吸收借鉴,充实到我国的食品安全监管体系中。
食品安全与食品安全监督管理浅析
我国食品安全监督管理体制的对策探析