简介：摘要: ：随着疫情发生、宅经济兴起以及消费者消费行为的改变，预制菜成为企业竞争的新赛道。在未来的5年内，我国预制菜行业发展有望成为“下一个万亿餐饮市场”，以盒马为代表的新零售企业发挥其优势参与赛道竞争。盒马成立3R事业部，以即烹，即热，即食，成为预制菜行业集研发，加工，零售为一体的新零售企业。
盒马预制菜新零售发展现状
