简介:浅议高水分蒸炒的条件山东聊城供销学校油脂教研室张佰生高水分蒸炒法是被实践证明了的先进的蒸炒方法,尤其适用于棉籽料胚的蒸炒。采用此方法有其特殊的优点:可以提高出油率、精炼率,增大榨机处理量,降低电耗和维修费用等。这主要是由于高水分在蒸炒过程中起到的的特...
浅议高水分蒸炒的条件