简介：摘要近些年，由于一些商家一味追求私利，导致我国食品安全事故频发，这些事故对人们的身心健康造成了极大的危害，人们也更加认识到食品安全问题的重要性。我国在2013年6月17日举行了“第五届中国食品安全论坛”。在这一论坛上提出了通过技术手段维护食品安全的话题，相关负责人指出，未来的食品工业将会非常活跃，但是食品安全问题却是影响食品行业发展的重要问题之一，技术人员要从食品生产的各个环节严格把关，利用科技创新能力降低食品安全问题的发生率。
浅谈当今社会的食品安全问题张加焰
