简介：摘要采用不同方法对食品中相关成分或者微生物的检测能够对食品的安全性作出评价。液相色谱作为食品检测中的一种有效方法。本文在分析液相色谱原理的基础上从多个角度分析液相色谱在食品检测中的应用。
食品检测应用液相色谱的探讨
