简介：摘要中等职业学校学生普遍文化基础薄弱、自我约束能力较差、缺失远大的理想和目标、学习动力不足，这些决定了中职教学与管理的艰难和任重道远。只有不断地通过教学反思，找出应对的方法，才能适应教学的需求。本文以食品检验工实训课程为载体，探讨中职生实训教学中的问题，试图为以后更好的教学提供理论基础。
实验实训教学反思——以中职食品检验工实训为例
