学科分类
/ 1
1 个结果
  • 简介:通过单因素试验,设计了3因素3水平的正交试验。研究了浸温度、浸时间和料液比对玫瑰茄花萼可溶性固形物、总酸和单体花青素提取效率的影响,确定了最佳的浸提条件为:浸温度为75℃,浸时间为50min.花萼与水的质量比为1:25。

  • 标签: 玫瑰茄 干花萼 提取