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  • 简介:摘要:隔水炖煮时,先将盛有食物的炖盅放在锅体内,在锅体内加水进行加热加热的水将热量传递给炖盅,从而将炖盅内的食物炖熟。随着人们生活中环保意识、安全意识的逐渐提高,对隔水炖煮的加热方式提出了改进的需求。本文对隔水炖的加热专利申请情况及相关专利文献的信息进行挖掘,为相关领域审查员、技术人员等提供信息参考。

  • 标签: 隔水炖 加热 效率 节能