简介：摘要介绍了餐厨垃圾的理化特性、时空差异性、危害性、资源性的特点，对餐厨垃圾目前主要的几种处理技术——填埋处理技术、焚烧处理技术、厌氧消化处理技术、高温好氧堆肥处理技术、饲料化处理技术、微生物处理技术进行了介绍，并分析了这几种技术的优缺点。
餐厨垃圾处理技术路线探讨
