简介：摘要：随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，我国速冻食品行业迅速成长，每年产量以超过20%的速度增长，成为食品行业中的新星。速冻产品时形成极小冰晶,不严重损伤细胞组织,从而保存了食物的原汁与香味,且能保存较长时间。速冻蒸发温度在-49℃，双螺旋速冻装置的库温为-42℃时，从常温进货经过传输网带连续速冻45分钟出货，食品中心温度为-18～-20℃；低温制冷系统综合应用为食品安全保驾护航。
简介：摘要：新版《冷库设计标准》［1］于2021年12月1日实施，在总则里有两条：1.0.1为了规范和统一冷库设计的技术要求，指导冷库设计，满足冷藏技术和卫生要求，达到经济合理、节能环保、安全可靠的目的，制定本标准。1.0.3冷库设计应做到安全可靠、节约能源、环境友好、经济合理、先进适用。从这两条规定来看，出发点确实是非常的好，但从去年实施以来，很多专业设计院把传统的商业制冷模式应用在工业制冷系统。
某水产制品公司制冷系统三次节流的综合应用
新冷库设计标准下的制冷系统设计新思路
