简介：一．七叶树的利用与涩味去除世界上目前已知的七叶树（horsechestnut）大约有24种之多。日本境内北海道南部、本州、四国以及九州的山地均有野生七叶树。在本州中央山地，七叶树分布于海拔450～1500米的地带，其中，树龄最长者位于京都府奥上林村若尾山光明寺，据推定其树龄已达1500年之久。在奥多摩、秩父地区，七叶树大多分布于山地，但亦有自然生长于平原之上的。
七叶树果实的食用习俗与石锤及石砧
