首页
期刊中心
期刊检索
论文检索
行业资讯
登录
注册
论文
论文
期刊
文章标题
关键词
作者
学科分类
农业科学
农业科学
×
农业基础科学
肥料学
土壤学
农业气象学
农业工程
农业机械化工程
农业电气化与自动化
农业水土工程
农艺学
作物栽培与耕作技术
作物遗传育种
农产品加工
植物保护
植物病理学
农业昆虫与害虫防治
农药学
作物学
茶叶生产加工
中草药栽培
烟草工业
园艺学
果树学
蔬菜学
观赏园艺
林学
林木遗传育种
森林经理学
森林保护学
森林工程
木材科学与技术
畜牧兽医
畜牧学
饲料科学
草业科学
兽医学
基础兽医学
预防兽医学
临床兽医学
野生动物驯养
特种经济动物饲养
水产科学
渔业资源
水产养殖
捕捞与储运
年份：
不限
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
更早
最新
浏览↓
/
1
共
1
个结果
柿子酒酿造技术
研究
作者：
江苏;蒙华贞;何雁芳
学科：
农业科学
>
农产品加工
创建时间：2004-04-14
出处：
《保鲜与加工》
2004年第4期
简介：
根据柿子果实的生物学特性,采用不同方法使原料脱涩、澄清后进行发酵酒酿造,得到了较理想的柿酒.
标签：
柿子
发酵
脱涩
单宁物质
果胶物质
全文阅读
柿子酒酿造技术
研究
柿子酒酿造技术
研究
返回顶部
