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  • 简介:摘要:当前,贮藏和加工工艺化学药物类残留风险的影响研究普遍存在以下问题:畜禽产品品种选取比较单一、加工方式选取单一,不系统;加工参数设置未标准化,结果说服力不强。为了提高研究效率和获得满意研究结果,摒弃复杂的药代动力学研究,从不同加工方式原理出发,设置标准化实验室加工程序,计算残留和清除率数据并进行统计学分析,评价化学药物类残留风险影响,以期加强风险管理和风险交流,做好安全质量控制,为降低化学药物类残留危害提供参考。

  • 标签: 化学药物制剂 处方工艺 研究