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轻工技术与工程
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啤酒废酵母处理技术的应用比较

作者：罗志军
学科：轻工技术与工程 > 发酵工程
创建时间：2011-01-11
出处：《啤酒科技》 2011年第1期

简介：本文比较了两种形式的废酵母处理技术，压榨机处理酵母得到的酒液质量难以保证，VMF设备回收的酒液不但可保证质量，回收率和利用率也比较高。
标签：啤酒废酵母技术应用回收率压榨机利用率

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