简介：案例教学的显著特点是突出了理论与实践的统一与整合。在职业技术学校旅游专业饭店管理与服务课程中，运用案例教学法，使教学内容与社会实践有机结合，可极大地丰富学生的社会知识，突出了对学生能力的培养。
案例教学在饭店管理与服务课程中的运用
