简介：公安部日前公布了各地公安机关在打击食品犯罪保卫餐桌安全专项行动中侦破的十起肉制品犯罪典型案例,查扣两万余吨假劣肉制品,包含各类注水肉、假牛羊肉、病死肉、有毒有害肉制品。其中,2009年以来,犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品,添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场,案值一千余万元。在制假售假以及道德沦丧的
假劣监管
