简介：摘要：随着近几年人们生活水平的不断提升，人们对于餐饮的需求也从“吃得饱”逐渐转变为“吃得好”，怎样做好菜肴的创新、更好的满足人们日渐多元化的需求成为了餐饮行业的重要发展方向。本文就菜肴创新方法的特点与应用进行研究，通过分析创新方法的多样性，以及创新过程中的问题和对策，为餐饮行业发展提供有益的参考，以满足人们对餐饮的高质量多元化需求，推动餐饮行业持续发展。
菜肴创新方法的特点与运用
