简介：摘 要：功能糖及糖醇是一类结构新颖、功能丰富的糖类化合物，在食品、医药等领域有着广阔的应用前景。功能性糖及糖醇是一种重要的生物活性物质。本文将功能糖与糖醇分为两大类，并对它们的生理功能、物理性质以及用途作了综述。
简介：摘要:功能糖和糖醇是一类富含维生素、矿物质和氨基酸的糖，具有一定的功能性。它们通常是从植物中提取的，富含维生素、矿物质和氨基酸，有助于调节血糖、血脂、减肥、骨骼健康等方面的功能。在实践中，功能糖和糖醇可以用于食品添加剂、保健品、化妆品等领域，具有广泛的应用前景。
简介：摘要：代糖是否能预防糖尿病：一些研究表明，代糖可以预防糖尿病，但其他研究表明，代糖可能会导致糖尿病。代糖是否对人体有好处：一些研究表明，代糖可以改善肠道健康，降低胆固醇水平和增加肥胖风险。但也有一些研究表明，代糖可能对人体健康产生负面影响，例如降低胆固醇水平和增加肥胖风险。因此，对于代糖产品，需要科学地进行评估和管理，确保其安全性和对人体健康的利弊得到充分考虑。
功能糖和糖醇的特性与应用
功能糖和糖醇的特性与应用实践
代糖产品特性与对人体健康的利弊的评估分析
