简介：摘要目的优化金花茶叶的提取工艺。方法以乙醇浓度、提取时间和溶媒比为自变量，金花茶多酚的含量为因变量，通过对自变量各水平的多元线性回归及二项式拟合，用效应面法筛选最佳工艺条件。结果确定最优提取工艺为61.56%乙醇34.39倍量回流提取38.68min。结论星点设计-效应面法优选的金花茶提取工艺方法简便，精度更高。
星点设计-效应面法优化金花茶茶多酚提取工艺研究
