简介：摘要本文提供一种食品中多种添加剂含量的快速测定方法，通过对HPLC的色谱条件的优化，建立了一种快速检测食品中的山梨酸、苯甲酸和糖精钠的HPLC方法，并用于实际样品的检测。采用本文的方法，快速、准确，提高了检测效率，降低了检测成本。
快速检测食品中的山梨酸、苯甲酸和糖精钠的HPLC方法研究雷学梅
