简介：五色花米饭在布依族饮食文化中占有重要地位,是布依族传统文化的标志性符号之一。在云南罗平县鲁布革乡,由于制作工序繁琐、周期较长,加上缺乏保护意识以及年青人的积极支持,五色花米饭出现了其传承人年龄老化和断层等问题。为此,应充分发挥政府的主导作用,加强对五色花米饭的保护和研究,做好文字建档和教育传播工作,主动走产业化、市场化道路,以此最大限度地确保五色花米饭的传承保护与持续发展。
云南罗平鲁布革乡布依族五色花米饭的传承与保护
