简介：对2012年4月媒体报道的青岛平菇中检测发现甲醛所引发的争论进行了剖析。综合分析国内外对食用菌和其他天然食品中甲醛含量的研究结果,以及甲醛自身的理化特性,作者认为食用菌中含有微量甲醛是食用菌自身新陈代谢的产物,从食品安全的角度考虑是安全的。文中介绍了国内外对部分食用菌中甲醛含量的测定、代谢机理和风险评估情况,其中食用菌甲醛的代谢机理值得进一步关注和探讨。

简介：在对黑龙江省东部和南部地区木腐菌调查中,发现两种多孔菌:红斑波氏菌(PostialateritiaRenvall)和烟曲色干酪菌(TyromycesfumidicepsG.F.Atk),均为中国新记录种.前者发现于宁安市地下森林公园内的松树倒木上,后者采集自虎林市七虎林林场内的阔叶树上.根据采集的材料对其进行了详细描述和显微结构绘图,并对相似种进行了讨论.

简介：报道了核菌纲（Pyrenomycetes）炭角菌目（Xylariales）炭角菌科（Xylariaceae）炭墩菌属（Kretzschmaria）3个种：焦里炭墩菌K.deusta,亮色炭墩菌K.lucidula和垫状炭墩菌K.pavimentosa。其中前两种为中国新记录种。文中根据国内采集的材料对其宏观和微观特征进行了描述及图示。

简介：

简介：为充分利用营养没有得到充分吸收的栽培过食用菌的废弃菌糠、明确在牡丹江地区再利用食用菌菌糠生产黑木耳的适宜比例,以灵芝和鲍鱼菇的废弃菌糠为试验材料,进行不同配方的对比试验。试验结果表明：黑木耳培养料中灵芝菌糠体积分数为30%时栽培效果最佳,显著优于参入鲍鱼菇菌糠的各种培养料配方（P〈0.01）。因此,可以利用灵芝菌糠废料作为替代料栽培黑木耳使用。

简介：通过对吉林农业大学菌物研究所标本馆（HMJAU）、中国科学院微生物研究所菌物标本馆（HMAS）、中国科学院昆明植物研究所标本馆隐花植物标本室（HKAS）和广东微生物研究所标本馆（HMIGD）的132份标本的宏观形态和微观结构的观察，共报道中国球盖菇属[Stropharia（Fr．）Qu61et]真菌14种（包括变种、变型），其中包括1个拟定新种，即黄囊球盖菇[StrophariachrysocystidiaMengT．X．etTolgor]；1个新变种，即蚯蚓铜绿球盖菇[Strophariaaeruginosa（Fr．）Quéletvar．earthwormiaMengT．X．etTolgor]；2个中国新记录种，即偏孢孔球盖菇[StrophariadorsiporaEsteve-Ray．＆Barrasa]和盐碱球盖菇[StrophariahalophilaPacioni]；四川省新记录种1个，即亮白球盖菇[Strophariaalbonitens（Fr．）Quélet]；吉林省新记录变型1个，即浅黄皱环球盖菇[Strophariarugosoannulataf．luteaHongo]；云南和西藏新记录变型1个，即黄褐球盖菇[Strophariaaeruginasa（Fr．）Quéletf．bruneolaHongo]。对已知种进行了形态学描述、显微线条图绘制，编写了分种检索表，对每个种的担孢子进行了扫描电子显微镜观察。

简介：报道了产自浙江省天目山自然保护区的2种多孔菌：塔斯马尼亚小集毛孔菌Coltriciellatasmanica和凹形栓孔菌Trometesectypus，2种多孔菌均为中国新记录种，根据所采集的材料对这2种真菌进行了详细描述和绘图。

简介：采用MTT法研究了从黄盖鹅膏（AmanitasubjunquilleaS.Imai）子实体中分离纯化的二羟鬼笔毒肽对胃癌细胞（SGC）和肝癌细胞（SMMC-7721）增殖的体外抑制作用,并对H22荷瘤小鼠进行了体内抗肿瘤试验。结果表明：二羟鬼笔毒肽对SGC和SMMC-7721体外细胞增殖无抑制作用,但对H22荷瘤小鼠有明显的抑瘤作用,剂量为0.3mg/kg时,抑瘤率可达65.15%。

简介：“第十届全国食用菌学术研讨会”由中国菌物学会主办、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所等单位承办，将于2014年3月在北京召开。大会主旨是食用菌产业持续健康发展。大会将从食用菌基础科学、公益技术、专业技术等不同层面开展食用菌科学技术交流。同时应广大食用菌从业者的要求，针对食用菌产业生产中出现的技术问题，开展技术培训。

简介：2009年12月2日，中国工程院公布了2009年新增选院士名单。第二军医大学上海长征医院皮肤科主任医师廖万清教授当选为医药卫生学部院士。