简介:摘要:亚硝酸盐是一种食品添加剂,在食品添加剂的标准中,针对亚硝酸盐的添加标准进行了明确规定,避免过量的亚硝酸盐造成对人体的伤害,因此在食品生产中,常常会借助检测方法来对亚硝酸盐的含量进行检测,来获取准确的亚硝酸盐含量数据,更好的保障食品的安全生产。亚硝酸盐是食品中重要的检测项目,根据大量统计发现,食品中亚硝酸盐使用不当是造成食品安全问题的突出原因,为此必须对亚硝酸盐的使用状况进行全面调查,从而规范食品市场的运行模式,使人民的生活质量得到切实保障。在科技的支持下,我国的亚硝酸盐检测技术水平也得到了很大的提升,进一步将检测的准确度得到了有效控制。本文在研究中将进一步围绕当前常见的食品亚硝酸盐的检测方法进行分析,并且针对分光光度法、离子色谱法两种常见的检测方法结果进行对比分析,进而更好的为食品亚硝酸盐的检测带来参考,提升检测方法应用的合理性。
简介:摘要:亚硝酸盐是致癌物质,检测食品中的亚硝酸盐,对食品安全的意义尤为重要。其中乳及其乳制品的检测方法,目前主要以 GB 5009.33的检测方法为主,其中第二法分光光度法术以使用广泛,但国标法中分光光度法测定亚硝酸盐存在取样量大,批量操作过程复杂情况。本课题主要针对以上问题,用分光光度法对生鲜乳及乳粉中的亚硝酸盐含量测定过程进行优化。优化后,样品取样量生鲜乳为 18mL,奶粉为 2g,加标回收实验回收率达到 88%以上; RSD值为 1.06%~1.93%,与国标法回收率 90%; RSD值为 0.66%~1.44%。从回收率及 RSD可以得出,优化后的方法数据准确度与国标法相当。操作过程中使用高速离心机,能更好分离提取溶液,能很好的提升工作效率并保证实验的准确性,具有较好的操作性。
简介:摘要:分光光度法测定工业产品硝酸中铁含量时,采用蒸发的方式,消除硝酸样品中本身带有的大量硝酸根离子及部分亚硝酸根离子对分析方法的干扰,提高分析方法测定的准确度,从而满足分析需求。
简介:摘要:膨化硝铵炸药在生产过程中需要进行硝酸铵水相配制工作,目前的生产工艺中都是用一个搅拌罐来溶解配制,配制的过程容易造成人与硝酸铵溶液的接触,要知道硝酸铵水溶液是强氧化剂,易挥发对呼吸道、眼睛、皮肤有刺激性,接触过多对从业人员有不小的危害。本文研究膨化炸药液态硝酸铵储罐,该设备能实现膨化硝铵炸药油硝酸铵溶液配制工作,同时能有效的减少从业人员与硝酸铵水溶液的接触,实现本质安全。
简介:摘要:硝酸作为一种重要的无机化工产品,其生产过程中关键步骤便是氨的氧化。为了研究影响氨氧化率的主要因素并寻找最优化生产条件,本研究对温度、压力、氨和氧的摩尔比以及催化剂的选择等因素进行系统考察。结果表明:在适宜的反应温度范围内,随着温度的升高,氨的氧化率逐渐增加,但过高的温度将导致过量的副反应,降低产品纯度;反应压力对氨氧化率的影响相对较小,适中的反应压力有利于保持装置的稳定运行;氨和氧的摩尔比对氨氧化率具有显著影响,通过对摩尔比进行调整,可以有效提高氨氧化率;最后,催化剂的选择是影响氨氧化的关键,不同的催化剂对氨的氧化反应活性以及选择性具有显著影响。因此,通过对硝酸生产中氨氧化率的影响因素进行深入分析,有助于硝酸生产工艺的优化,提高产品质量,降低生产成本。