简介：为了对抗肥胖，让消费者接触到更多健康食品，英国开始针对不健康食品征收脂肪税。英国食品标准局认为，肥胖与民众的饱和脂肪摄入量过量有关。研究显示，饱和脂肪义与动脉硬化、心脏病和早逝密切相关。

简介：在各种关于减肥的论调里．脂肪已经被妖魔化为肥胖的源泉。实际上脂肪不是魑魅魍魉．有这样一种脂肪叫“微量脂肪”，多多摄食不仅有益减肥，而且还能“以小欺大”分解大脂肪。微量脂肪食疗法，让肥胖的危机在脂肪内战中消失殆尽。

简介：现代人谨防脂肪肝剧临床资料统计，近年来指肪肝患者有上升之势，已经引起医疗机构的高度重视。正常肝脏含指肪占肝重的４％以下，肝内脂质主要为磷脂，其它为甘油三酯、脂酸、胆固醇和胆固醇酯等。当肝内脂肪的合成和输出失去平衡，脂肪积聚超过５％时称脂肪肝，严重的脂...

简介：人血白蛋白被称为“黄金救命药”，是临床急救的特殊药品，注射自蛋白主要用于纠正营养不良患者的低蛋白血症。医学专家指出，正常人注射白蛋白会有损健康。

简介：芹菜枸杞粥材料:芹菜叶、枸杞叶各100克,洗净备用;作法:取大米50克煮粥,待熟时调入二叶,再煮一二沸,调入适量白糖服食。或将二叶榨汁,纳入大米粥中服食,每日1剂。功效:可疏肝和胃,适用于脂肪肝、肝区胀痛、肝脏肿大、脘闷食少或有恶心、腹胀等人群。

简介：剩余食物、呕吐物、胃内容物等含有大量油脂和脂肪的检材在毒化工作经常遇到,这类杂质不除去无法分析检验,除去又非常困难.笔者在实践工作中摸索出一些行之有效的方法,供广大毒化工作者参考.

简介：人血红蛋白和人精液蛋白P30的检验是公安法医物证鉴定人源性材料的重要内容，与之相关的案件占了法医物证案件的绝大部份。在还没有开展DNA检验的基层单位，这些检验还是法医物证案件鉴定的主要内容和手段，据此或是排除犯罪嫌疑人，或是为侦察指出方向，缩小排查范围，为进一步检验提供依据。在已经开展DNA检验的单位，虽然蛋白质的检验已成为辅助手段，但在做DNA检验前，先确定检材的人源性是很有意义且必要的，因为一者只有人源的检材才有进行DNA检验的必要，对案件才有意义。

简介：天气越来越热，时尚女人的着装也越来越单薄，小赘肉再也无处藏身，爱美的女人早就开始了瘦身行动，节食，运动，抽脂，采用了各种方法和手段后，恨不得让身上所有的脂肪一夜消失。这其中，有不少女性属于盲目减肥，怎样的体形才是苗条健康的，怎样的体形才需要迈入减肥大军的行列呢？只有经过减肥测试之后，才能制定真正有效的减肥计划。

简介：近日,国家食品药监局组织的一项调查表明,抽检中87%的食品含有反式脂肪酸,其中包括了所有的奶酪制品、95%的＂洋快餐＂、蛋糕、面包等。反式脂肪酸,曾被评为＂人类食品史上最大的灾难＂,这场灾难还要在中国持续多久？

简介：

简介：用生物化学分析手段，在高温状态下，通过不同时间人肝脏中５’—核苷酸酶的下降，可进行死亡时间的推断，并得到较为准确的结果，表明该酶活力为温度、时间变量的二元函数．

简介：<正>各市、州食品药品监督管理局:为贯彻落实《反兴奋剂条例》(国务院令第398号)精神,加强对兴奋剂目录所列蛋白同化制剂、肽类激素药品的管理,强化属地管辖责任,根据我局《关于进一步规范行政许可工作有关事项的通知》(湘食药监法[2005]7号)的要求,经研究决定,从2006年3月1日起,省局委托各市、州食品药品监督管理局负责对辖区内申请经营兴奋剂目录所列蛋白同化制剂、肽类激素的药品经营企业实施申报资料的受理、审查、现场检查。现将兴奋剂目录所列蛋白同化制剂、肽类激素经营许可受理资料、审查、现场检查和日常监管工作要点及注意事项等下发给你们,请遵照执行。一、受理:1、有关企业向所在地市、州食品药品监督管理

简介：作者根据ｘ、ｙ同源的Ａｍｅｌｏｇｅｎｉｎ第一内含子在ｘ染色体有６ｂＰ缺失，设计一对引物扩增检测性别。并用ＰＡＧＥ电泳、银染显带检测扩增产物。ｘ、ｙ染色体分别扩增出１０６ｂＰ及１１２ｂＰ的特异性谱带。该方法在国内首次报道，灵敏度高，可对１０ｐｇ的ＤＮＡ．２ｍｍ２血痕提取ＤＮＡ溶液的１／１０作出性别鉴定；实用性强、对来自人体的各类检材、腐败、降解及陈旧检材有效，室温放置１６年的血痕也可作出性别鉴定。