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  • 简介:到广东来,最能体现广东风味的,我认为是炒河。第一次吃炒河是曾桂萍请的,那天到东莞篁村后,已过了午餐时间,她说我们去吃炒河吧。说完带我们穿过几条马路,到了一条小巷子里的一个小店坐下,老板送来一壶茶,和三个杯,然后问吃点什么。曾桂萍说炒三个河吧,两个五块的,一个三块的。不久,三个炒河就送上来了,我这才知道河其实就是家里的米面,不过我们不炒着吃,像下面条一样煮着吃。这炒河里有肉丝、鸡蛋、豆芽和辣椒,闻着香,吃起来更是爽口。我几下就吃完了,曾桂萍问好吃吧?好吃好吃,我说。她端起自己的盘子,擀了一半给我,说好吃你就多吃点。

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  • 简介:建筑业本身是一个索赔多发行业,因而索赔管理对工程承包成果的影响很大。有关资料显示,许多承包工程通过索赔能使工程收入达到工程造价的10%,甚至更高。在国际承包工程中,如果不能进行有效的索赔,往往会使损失得不到合理、及时的补偿,直接影响到企业的经济效益。一个企业如果没有索赔收入,没有完整的索赔资料,说明该企业索赔管理工作滞后,而不能说明没有需要索赔的事项。因此,内部审计人员必须精通索赔业务,在审计中要认真检查索赔资料。首先,从有无索赔收入入手,检查索赔管理工作。如果没有索赔收入和资料,就要转向对合同的审查。通过对合同条款的审查,可能会发现实际施工工期早就超过合同规定的期限,工期拖延的原因是业主土建

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