简介：从面条类食品的发展历史、分类开始,讨论了面条类食品的发展趋势,分析了面条类食品的行业现状,指出了面条类食品的开发方向和在开发中可能面临的一系列问题,并对未来中国面条类食品的开发和市场作了展望。
简介：其实,无论是通过政治课程的学习,还是在日常生活中都能够接触到食品安全问题。可以说这是一个与自身息息相关的问题,所以为了能够利用法律的武器解决这一问题,也为了能够准确的解答食品安全问题,认真学习食品安全法律制度这部分知识是非常重要的。所以,本文将围绕食品安全法律制度展开分析和讨论,希望能够为同学们政治学习有一定的参考价值。
简介：出门旅游不可避免地会带来一些餐饮食品安全问题。本文从旅游餐饮企业产生的食品安全问题与原因进行分析,对餐饮业存在的食品安全问题作出了相应的制度建议。
简介：在食品科学与工程专业应用型人才的培养时,通过对该专业的应用型人才培养体系进行构建,以更好的提高学生的综合素质和专业技能。本文主要对人才的培养进行定位和培养的方式进行分析研究,并且相应的提出该专业人才培养体系内容的构建,为我国高等院校在本专业的人才培养方面提供有力的帮助。
简介：在食品行业的发展中,其质量安全一直是行业发展中备受关注的一个核心问题,长期以来的传统检测技术中,其检测工作耗时较长,还会带来一定的环境污染,并且在检测工作的全面性和精确性上存在一定的局限,因此,在技术的革新中,太赫兹光谱技术开始出现并得到应用,本文重难点探讨这种新技术在食品质量检测中的应用。
浅析面条类食品的现状和发展
我国食品安全法律制度研究
论我国旅游餐饮业食品安全的法律规制
浅谈食品科学与工程专业应用型人才培养体系的构建
太赫兹光谱技术在食品质量安全检测中的应用研究进展
