简介：煎饼是人们熟悉的小吃之一．街头的煎饼摊很常见，但因为本小利薄，靠摊煎饼发财的人并不多。而农家女徐平发明了一系列新口味的煎饼产品，硬是把这不起眼的菜煎饼做得声名远扬。
简介：2004年5月．由山东省贸易办公室、山东省烹饪协会和山东省饮食业协会共同举办的第二届山东名小吃认证展示会在济南举行，参加认证审报的共有来自全省的400多个品种的小吃，这些小吃用料广泛，口味多样，荤素兼备，干稀俱全。有的品种具有较长的生产历史，有很好的市场知名度；有的品种还实现了工厂化、规模化生产。参会的小吃覆盖面广、代表性强，具有鲜明的经营特色，体现了现代餐饮的新潮流、新方向。
菜煎饼 小吃健康新卖点
山东名小吃“独一味”油饼
