简介：选择A的你是个热爱生活的人,在如今这个速食时代里,追求新鲜优质的食材,需要你付出很多耐心。比如制作刺身时,鱼肉的挑选、清理、切割、装盘、搭配酱料就有诸多讲究。高级的食材本身就是一种符号,代表了你对珍馐美味的执着。选择B的你对食物的口味和质感要求很高。因为你认为用多道工序烹饪出的美食,更容易让食客感受到厨师的用心和功力。当然,想要练就炉火纯青的烹饪功夫,需要你长时间的练习和体悟,毕竟光是中餐就有炒、爆、炸、烹、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、煮、烩等烹饪技法呢!

简介：对清代工艺装饰,历来有两种不同的评价:一是肯定它,认为做工纤巧到味,丰富多彩,达到封建时期的高峰;二是否定它,认为造型瘦弱,烦琐堆砌,流于匠气,色彩俗气,格调低下。事实上,一种工艺风格的形成不是用一两句话就可以概括了的。清代工艺,综合了历代工艺的优秀成果,工艺美术的门类更加完善,其品种之繁多,形式之多样,技术之精湛,手法之丰富都超过前代。特别是在陶瓷工艺方面,将技术发展到了

简介：武夷山丰富的竹林资源,为传承和发展竹编工艺这项重要的非物质文化遗产提供了发展条件。武夷创意竹编从传统竹编发展而来,通过技艺革新,为竹编工艺注入新的文化内涵。本文通过寻访民间艺人以及查阅相关文献资料,从武夷创意竹编艺术的工艺特征、艺术性进行了观察,归纳出武夷创意竹编的在题材、工艺、思路方面的创新性以及自然生态价值、经济价值和文化价值,并探索武夷创意竹编未来发展的可行性,让竹编工艺回归现代生活,旨在对武夷创意竹编的有效传承与创新的提供思路。

简介：《艺术市场》杂志社市场分析研究中心《艺术市场》杂志社依托强大的专家团队资源、长期积累的市场数据,聚集了一批具备专业的学术研究能力、丰富的市场实操经验、精湛的行业技能的精英人才,组建'市场分析研究中心'。所依据数据均由《艺术市场》杂志社同仁长期精心收集、系统整理、严谨修正(原始数据主要来源:二级拍卖市场数据主要参考国内各拍卖公司、艺术

简介：清代家具具有自己鲜明的特点,尤其是在其制作工艺方面,除了继承明代的淳朴特征之外,还表现出稳重华丽的一面。本文分析了清代家具的总体的特征,并从雕饰图案的提炼分析和用材的美学特性这两个细节作了更进一步的阐述。在对清代家具的这些工艺特点分析中,我们可以窥视到清代文化的另外组成部分,对研究中华文化的发展和演变提供了另一方面的资料。

简介：扎西威色先生所著《藏族金属工艺》是一部研究藏族金属文化艺术工艺的专著,同时更是藏学研究的重要参考资料。佘万治、胡恒二先生把它译出来,无疑是一件大好事。为了避免思想和文体的束缚,译本略去原作以下部分:一、书首礼赞和某些章节后的诗句。它们的内容是祈祷神佛,概略介绍本书内容和重要性,以及总结某章的内容。这类诗,缺乏意境,译为汉文,读者不欣赏这种文体。二《略论工巧明和其中的金属工艺》一节,首先援引佛籍罗列古印度十八种、六十四种手工技艺的名称、释迦牟尼出家前所学技艺的名称。为使读者读懂、至少要加写十倍注释。接着作者援引藏族古人的论述给工巧明下定义,提出身语意三种工巧明,所谓身门工巧明,指建造佛像和佛塔;语门工巧明是讲辩著作;意门工巧明即闻思修。对于后二者把手工技艺和佛教徒的日常功课混为一谈,让人感莫名其妙。最后作者介绍藏族传统文化大五明、小五明,引文多,叙述沉闷,且与该书内容游离。三、引用《律经》介绍变量衡、时间、温度等方面的标准。这一节内容旧,又无实际价值,例如关于体积,作者从极微尘开始,谈到微尘、铁尘、水尘、兔尘、羊尘、牛尘、日光尘等微观世界;从一指谈到肘、卡、庹等粗分世界,既不精确,又非实际体积标准。四、有关金属工艺的谚语。有的谚语在汉语无相应的成语,只好破译,效果不好。五、原书的后记,说明写作的缘起和过程。

简介：金属工艺的原材料:金子、银子、水银、红铜、铁、黄铜、响铜、白铜、金银铜合金、青铜、铝、金银合金、锡、铅、锌。资以打造的必需品:白硼砂、矾、硇砂、芒硝、乳香、松香、火漆、姜黄、石炭、耐火土、砂模用砂、木炭、金礅、诃子、泽漆。

简介：手工艺，作为一种有弹性的物质制造生产力，手工艺人、生产工具、制造物、消费对象以及这四者之间所构成的文化情境和社会维系脉络，成为当下以机器大生产为物质创造模式的一种补充与注脚。本文以寿山石雕刻工艺为案例研究，分析作为传统手工艺的寿山石雕刻艺术，怎样介入并作用于福州本土的生活习俗与文化习惯，

简介：在云南苗族地区广为流传的苗族挑花工艺是苗族人民为加固衣服、美化生活、表达感情、记录和传播民族历史文化而创造的一种手工艺。云南苗族挑花工艺以十字挑花为主要构图手段；其纹饰图案造型以几何纹、动物纹、植物纹为主；其色彩对比鲜明，素而不筒、简而不繁；其纹饰图案内涵丰富，既有苗族妇女对自然界中的动植物、山川风貌及生活用品的写意寄情，又有她们用绣花针记录下的本民族人民在不断的迁徙过程中逃避战争、追求美好幸福生活的斗争征程等内容；其纹饰图案遵循一定的美学原则来造型。随着时代的发展变化，云南苗族挑化工艺在传承中发展，在美化着苗族人民生活的同时，也给予着各族人民美感享受。

简介：湘南作为湖南瑶族的主要聚居地之一，由于地理位置偏僻，瑶民大多居住在深山密林之中，使瑶族以瑶绣图案符号为主的服饰特征较完整地保留下来．．瑶绣以其图案的丰富多变、色彩的艳丽和谐、造瘟语言的丰富及对自然的热爱和图腾的多样崇拜，形成了独特的民族风格，饱含着浓厚的乡土气息。本文以田野调查材料与文献为基础，对瑶族刺绣的流变、制作工艺、艺术特色进行了梳理及整合。

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简介：山东菏泽穆李面塑工艺的形成受到地形、气候、土壤等自然因素的影响.因太平天国运动到菏泽避难的面塑匠人王清原、郭湘云夫妇是穆李面塑工艺形成的关键因素.菏泽地区的习俗和审美观念是穆李面塑工艺形成和发展的文化因素.

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简介：工艺彩绘鸭蛋作为民间工艺美术品,代表着普通大众的审美趣味。锦州工艺彩绘鸭蛋是市级非物质文化遗产,创作特点十分独特。文章以田野调查为基础,探讨锦州工艺彩绘鸭蛋的制作工序、绘画内容和绘画技巧,全面分析其创作特色,进一步充实中国民间工艺美术的内容。

简介：湘西是个旅游资源十分丰富的地方,具有独特的民族风格,鲜明的地方特色。湘西的旅游工艺品市场具有极大的发展空间,只有不断设计与创新,才能不断满足旅游者购物的心理需求,创造更多的经济和社会效益。

简介：白马藏族是以农耕为主、兼有牧猎文化的民族,独特的文化类型影响着白马藏族刺绣工艺的艺术风格。白马藏族的刺绣以传统的齐平形针法为主要艺术语言,从材质使用方面又有平针绣、拼贴绣、盘筋绣以及平针绣与拼贴绣相结合等几种表现形式。由于白马藏族刺绣技法的综合性,使其刺绣图案体现出鲜明的民族特色和原始古朴的艺术特色,同时结合具象的动物花卉刺绣图形,不仅丰富了图案的语言和表现力,也反映出白马藏族同胞热爱自然、善良质朴的民族品格以及独特的审美情趣,并使图案本身包蕴了丰富的民族文化寓意。

简介：包豪斯在现代设计艺术教育的发展中占有重要地位,其教学方式产生了深远的影响,同时也带动了传统手工艺的现代化进程。在现代手工艺的形成过程中,包豪斯所起的作用不容忽视。

简介：从地理位置上来看，漳州位于台湾海峡西部，地处福建南部，东部与厦门交界，东南与台湾隔海相望。由于三面环山，一面向海，降雨的年际与季节变化大，早涝灾害常常交替出现，历来有“蛮荒之乡”和“瘴疠之地”之称，因而“敬天礼神，崇鬼尚巫”风俗在漳州当地极为盛行。

简介：竹丝工艺因技艺难度大、时间成本高、耗材量大,加上市场经济的刺激,传承和发展成为竹丝工艺的重大问题。文章通过对传统竹丝工艺产品的分类研究,探索出竹丝工艺产品再设计的四个方向：技艺变革、化繁为简、融入生活、材料相接,并结合目前市面上的再设计产品进行案例分析。

简介：甘肃临夏古称为河州,这里是多元化商贸发展地区,其传统建筑也具有独特的地方特色。民间匠师对传统建筑进行了有效的传承和发展,他们采用相应的木料,运用平雕、透雕和浮雕等工艺手法,形成独特的建筑木雕工艺。本文对甘肃临夏的传统建筑木雕工艺进行了分析和研究。我国大部分地区都在温带和亚热带,具有丰富的林业资源,这是中国传统建筑应用木结构的基础。因为追求居住环境优美,人们在保证柱梁构架牢固的基础上对木材进行了相应的雕刻。