简介：咸宁地区是我国古老的茶区之一,茶叶的发展为该区的政治、经济、文化、社会和人民生活起了重要作用.晋人陶谮所著《续搜神记》就记载有“宜城人秦精常入武昌山采茗”,武昌山即为我区

简介：茶马古道在历史上曾经发挥着巨大的作用，唐宋时期，它是政府军需马匹的重要来源通道；在民间交往中，它是农牧区、边境内地之间的商贸走廊；人类文明的进程中，它是多民族文化交流与融合、分化与重组的大舞台。由此，茶马古道在中华民族源远流长的发展史上功勋卓越。

简介：近年来，每当友人邀我到酒吧喝咖啡时：我便会想起家乡那浓浓的乡茶。

简介：男人饮酒，女人喝茶。赣中安福县农村妇女喝茶的花样很多，一辈子有喝不完的茶。孩子出生要喝“毛毛茶”，孩子满岁要喝“百岁茶”，女儿配亲要喝“妹妹茶”，出嫁之前要喝“嫁娘茶”，新娘化妆要喝“开面茶”，儿媳怀孕要喝“好事茶”，当了奶奶要喝“三代茶”。

简介：从地理位置、自然气候、溪河水系、土壤特性等方面进行全面科学分析,福建乃属于最适宜茶树生长发育要求的地区。有关这方面的文字记载,最早见于南安莲花山东晋太元丙子年（376年）的＂莲花茶襟＂石刻,历史十分悠久。至于福州鼓山茶、方山露芽同武夷岩茶,

简介：中国人提及食物，从来是名正言顺地称之为“饮食”的。所谓饮食，就是既有饮又有食，在茶事上亦是如此。清茶一杯，配以点心瓜果，这才称得上是品茶。因此，茶食在人们的茶事活动中，从来就占有重要一席之地。佳肴美食，人皆好之，这正是杭州茶楼业协会组织专家论证“西湖茶宴”一事，我欣欣然踊跃前往的根本原因。

简介：从汉代的丝绸之路到唐宋时期的茶马古道，古代甘肃在各个民族之间的贸易交往中具有得天独厚的便利条件。唐宋时期的茶马贸易，主要在甘肃地区与藏族之间进行。本文在前人研究的基础上，对唐、宋时期甘肃境内茶马互市的基本情形、形成原因以及茶马古道在甘肃境内的线路问题进行了论述。

简介：(一)梵净贡茶名"团龙"从印江上梵净山,进入永义乡团龙村,就会见着村民在山路旁销售"团龙贡茶".团龙村是个小地方,但峰峦起伏、溪流潺潺、烟云荡漾、雾露滋培,出贡茶很正常.不正常的是,有关贡茶的记载,不见于县志、府志,而是出自家谱.

简介：显喻是一种打比方的特点很明显的比喻，古代诗人的笔下，它被频繁地应用于茶或其属性的描绘。新世纪出版的两种古茶诗选可以证此。对入选茶诗中茶或其属性为本体的显喻，可从其喻义所指入手分析，按茶功、茶叶、茶汤、茶声、茶味、茶值的顺序进行。在古茶诗的审美形象世界里，由于采用了具有物象意义的显喻形式咏茶，以上所指便极其感性而又不乏诗意地表现在文本中，其各自内涵被一一“状溢”于读者“目前”。惟其如此，关于茶的显喻便获得了“轻嫩如松花”的审美效果。

简介：当我们身心疲倦,一杯清茶在手,闭目遐思,即使在斗室之中也会产生心旷神怡的效应,甚至如一句广告词所说的“它会带给你好心情”。这大约也是常人都能够体会得到的;但是,不能据此便任意贬低其实用的功能和价值。因此,我总觉得《红楼梦》中的妙玉也太矫情了一些。在“品茶拢翠庵”一回中她说:“岂不闻一杯为品,二杯即为解渴蠢物,三杯便是饮牛饮骡了。”这不仅过度夸大了饮茶的审美意义,还有一杆子将我辈俗人全部轰到牛棚骡圈之意,着实令人不平,《红楼梦》续作者没有给她安排一个好的结局,在我看与她的矫情太过、而少人情味不无关系。其实,饮茶最初也不具备妙玉所体验的“雅”的深意,是经历过极“俗”之阶段的,而且,直至现今,普通老百姓饮茶仍然没有完全摆脱这种俗的状态。

简介：<正>在我国,居住在中原地区以农业为主的汉族,同居住在西南、西北地区以畜牧业为主的藏族人民,自古以来就有着密切的经济文化交流。其中茶马贸易又是汉藏人民进行政治、经济文化交流的重要内容。汉藏茶马贸易始于唐,兴于宋,盛于明,衰于清,前后相沿数百年,成为汉藏民族维持友好关系的重要纽带,在维护民族团结、国家统一上都起了十分重要的作用。

简介：2009年春,清明过后,我参加福建省作家采风团来到福安。清代才子郑板桥有诗,曰:"正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。"此时刚是采茶、制茶和品新茶的最好时机,

简介：官营茶马贸易职官,作为宋代官营荼马贸易体制的一个组成部分,是宋代茶马贸易得以正常进行的重要保障;其更替与变革勾勒出宋代茶马贸易的兴衰或变迁,主持茶马贸易的茶马司始建于宋代,其建置并非一开始经营茶马贸易就有,而是经历了初创时的摸索与完善,本文仅就作为茶马总机构的都大提举茶马司的沿革作一初步探讨.

简介：茶，是中国文化的一部分。而茶作为饮料的物质形态的起源地在哪里，历来观点颇多，主要有五种说法，但其中一些立论细细推敲便不可靠，根据典籍和史料综合分析，葭萌应该是其发源处。

简介：明政府在与藏族的茶马贸易活动中，建立了官营垄断体制。本文拟对其形成的原因、过程及该体制内部的机构设置、经营管理、运作方式、方法等问题做一系统研究。

简介：茶乎名家年初余尝因事急而宿夜少息，日久目赤并口涩，得友人赠青山绿水少许，嘱邑此青山绿水乃茶中佳物，泄火滤毒、明目清肝，望君常备。吾遵服月余则目清口甘，神情清朗异于常，白喜于此茶。

简介：茶乡明珠—董家河文／李成道左军高△乡党委书记李成道信阳县董家河乡位于信阳县西南部南湾湖上游，南与湖北省接界，省道信随公路穿境而过。距信阳市１４公里，全乡总面积２８５平方公里，辖２４个行政村，总人口４万人。董家河乡风景秀丽，古迹林立。五道河一带的石猪、...

简介：许多人喝过驰名中外的西湖龙井茶、云南普洱茶、湖南古丈毛尖茶,但不一定喝过土家人风味独特的罐罐茶.

简介：本文勾稽资料，考述晚明松萝茶先进的焙制工艺，明末清初松萝名品“阕茶”、“紫霞片”、“敬亭绿雪”的品质特色及与文人的渊源。松萝茶的崛起和盛行既代表晚明绿茶炒青工艺的成熟，又具有丰富而深厚的人文内涵。

简介：1．勐库大雪山野生古茶林群落分布情况：野生大茶树夹杂在原始森林中，面积宽阔，分布在东经99°2′15″～99°4′21″，北纬23°40′49″～23°44′25″之间；垂直分布海拔2250～2720米，面积373公顷(5595亩)。植被基本为杂木林和(实心)竹林，在茶树生长比较集中的地段，每隔5～10米都有树高15米以上，