简介：他不像搞葡萄酒的,一般人觉得研究葡萄酒的人应该比较高雅、斯文,洋气十足,可他却是满身土气,大杯喝酒,大块吃肉,不拘小节。

简介：美丽而神奇的互助土族自治县,依托日益完善与逐步成熟的＂酒文化＂,近年来大力打造酒文化产业,以神秘、古老,却不失现代活力的色彩,吸引着八方来客。

简介：北宋大文豪苏轼在谪居惠州期间，记录了东江流域的酒文化事象和酿酒工艺技术。为了便于研究，笔者将他的这类著述归总命名为《东江酒经》。博罗桂酒亦名博罗桂醑，它是遐迩著闻的地方名优特产，亦即岭南美酒之一。

简介：吐鲁番是葡萄的故乡,在中国的历史长河里,葡萄是丝绸之路上的一朵奇葩。人们通过吃葡萄、写葡萄、画葡萄、唱葡萄、舞葡萄,形成了吐鲁番葡萄文化。2011年,吐鲁番地区地方志编纂委员会确定将《吐鲁番葡萄志》列入工作计划,成立了编纂领导小组,并组成以地方志编辑室修志人员、农业科技工作者为主要成员的编写班子。2012年编写工作正式启动。《吐鲁番葡萄志》编写工作经历了调研准备、收集资料、编写和出版四个阶段。全书按照存真求实的原则,对历史资料精心选择、反复考证、去粗取精、去伪存真,做到史实准确无误,坚持突出专业和地方特色的原则,详实记载了吐鲁番葡萄种植、加工、科研和文化的发展历程。

简介：在学术界，许多人都把民族学（Ethnology）等同于文化人类学（Culturalanthmplogy）。许多学术著作也把文化人类学的学派和学者，统统冠之为民族学学派和民族学家。这反映了两者在研究对象、范围上的基本一致性。文化与民族学有着特殊关系，同样，文化与民族学的研究对象——民族，关系也非同寻常。正因为如此，民族学一贯重视对文化的研究。

简介：“贵州文化”在大众的心目中无疑被视为“边际文化”。这个“边际性”包括了两个方面的含义，一是在空间位置上处于边陲地带；二是在文化上与“主流文化”相比，是处于从属的“亚文化”位置，这一点主要是针对少数民族而言。在历史上，贵州一直被“蛮夷之地”、“夜郎自大”、“黔驴技穷”等等含有歧视性的话语表述着。在这种意识形态的笼罩下，贵州从古至今分别受到两种力量的冲击，在封建时代因是“化外之地”，王朝的统治者一直没有放弃对贵州进行儒家思想的灌输；

简介：考古学与文化人类学二者都以“人”为研究核心，他们之间是一种相对独立并行，又相互促进、相互渗透的关系。本文拟从考古对象的特点、技术与个人因素的干扰、理论分析带来的特点三方面入手分析考古学的学科特点，提倡在考古资料的解读中应重视其与文化人类学的互补问题。

简介：桂学作为一种特定的民族地区的地方学，同样具有学术研究的普遍性以及跨学科研究的现代学术范式特征。无论是广西桂学研究文献和地域文化资源，还是广西沿边沿海的区位，都暗藏着深刻的跨文化、跨地域比较的元素和特征。跨文化的比较文化学理论与方法的应用，有利于充分发现和掌握桂学的文化发展规律，彰显其文化的多样性、开放性和丰富性；有利于凸显桂学研究的特色。

简介：每年3月底至4月底的日本本岛樱花祭才刚落幕，紧接而来的，便是4月底至5月间台湾中部以北举办的桐花祭。

简介：近些年来，随着客家源流、社会结构、方言、习俗等基础性研究的顺利进展，学者对客家文化的文化特质这一深层次问题的思考和研究也日益增多，笔者不揣浅陋，曾写过几篇拙文，从剖析客家文化内部结构入手，运用历史人类学和文化分层的相关理论，集中论述了客家文化是以中原文化为主体并以儒家思想为内核的文化特质。本文拟在此基础上，运用文化传播的理论，从文化传播与权力控制的角度，分析中原文化在客家文化特质形成过程中所起的作用。

简介：《吐鲁番葡萄志》是一部具有浓郁地方特色与鲜明时代特点的专业志书,记述了吐鲁番葡萄的栽培历史及与葡萄相关的旅游、科研、文化、人物等等。它是继承与创新的结合,为专业志的编纂进行了可贵的探索。

简介：~~

简介：青藏高原被视为世界上最后一片净土。在这高海拔、气候条件恶劣的青藏高原上,千百年来藏族人民以顽强、乐观而善良的生活态度,用各种文化手段与行为保护着这片他们赖以生存的土地,呵护着这片土地上的生灵。今天我们深入了解藏族文化,不难发现从生计方式到各种文化禁忌,无不渗透着藏族人民与自然生态和谐相处,并使万物生生不息的环保理念。本文用文化生态学的视角,试图对藏族文化中生态保护的意识理念及文化实践作一梳理,以探讨传统文化与生态环境之间的关系。

简介：11世纪70年代编定的《突厥语辞典》中文化语言学研究对社会文化变革有较大影响、分化人文地理对语言和方言、语言接触与文化交流、诗歌谚语的哲学观念方面也是如此。本文对此进行了有益的解析。

简介：能源是关乎社会进步和经济发展的重要资源,从世界各民族发展的历史来看,能源与火的利用关系极为密切.青藏高原特殊生态环境下形成的藏族传统能源文化,具有十分显著的民族特点和地域特点,其中蕴含的生态文化意义,对今天生态文化建构仍具有重要的启迪.

简介：2009年7月26-31日，由梅州市政府指导、嘉应学院主办、嘉应学院客家研究院承办的国际人类学与民族学联合会（IUAES）第16届（2009）世界大会——“解读客家历史与文化：文化人类学的视野”专题会议，在昆明云南大学隆重举行。这次大会是中国大陆客家学术史上层次最高、参会学者最多最广、影响最为深远的一次大会，也是我校自成立以来主办的第一次真正意义的大型国际学术研讨会。在各方努力下，本次大会取得了圆满成功。

简介：一、民族问题与民族关系研究变中的不变：论孙中山的民族同化思想／陆文学／／民族研究．-2009，（3）．-67-75

简介：北京是伟大祖国的首都，既是政治中心，又是文化中心和国际交往中心。北京地域文化既是北京所在这个城市和区域的文化，更是中国首都的文化，代表了极为丰富的中华民族文化的整体，具有任何国内外其他城市和区域所不具有的特质和特征。北京地域文化，无论就其历史渊源、基本内容、辉煌成就，还是就其在中外地域文化中的地位，以及在推动当今社会经济发展中的重要作用，其意义都是极其重要而且无可替代。如果说“文化是生产力”，那么说北京地域文化是推动北京社会经济发展的强大推动力，是北京发展的生产力，肯定不为过。

简介：客家作为生活在以闽粤赣三角地区为大本营的汉民族的一个重要族群，以其独特的文化内涵如古老的客方言、广泛分布的围龙屋、土楼民居建筑、崇文重教的传统美德、重祖先、敬鬼神的文化遗风等引起了历史学、人类学、语言学、建筑学、美术学、音乐学等诸领域的学者的极大兴趣。然而检阅以往的研究可以发现，对客家地区的武术文化的研究却十分滞后，至今少有人问津。造成这种情况的原因并非客家地区的武术无足轻重，根本不值一提，更不用说研究了。因为在客家地区的习武之风自古以来就十分盛行，“客人多精技击，传自少林真派。每至冬月农暇，相率联系拳脚、刀剑、矛挺之术。即古人‘农隙讲武’之意也。”而且客家地区的武术流派众多，在中华武术的“大森林”中具有一定的特色和地位。有鉴于此，笔者不揣浅陋，根据自己收集到的客家地区的口碑材料，结合地方文献资料，拟对客家地区的武术文化作一初浅探讨。不当之处，敬请方家教正。

简介：2012年9月21日至25日，中国人类学民族学2012年年会暨“区域民族文化发展与多元文化互动”专题研讨会在甘肃兰州西北民族大学召开。本次年会由中国人类学民族学研究会主办，西北民族大学承办，西北师范大学、甘肃省民族研究所协办。来自全国各地184所高校和科研院所的人类学、民族学代表共550余人参加了会议，共同分享中国人类学民族学界的最新研究成果。