简介：米饭是中国人餐桌上的主食,很多人经常将营养关注在米饭的好搭档——菜肴上面,却忽视了对米饭的关注。遵循吃米饭的四大原则,才会让米饭也为健康服务。第一大原则——尽量让米＂淡＂一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后更多地升高血脂。因此,炒饭最好能够少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应当尽量避免。
简介：自古以来，中国就讲究所谓的“五福”，即福、禄、寿、喜、财。寿为“五福”之一。追求长寿，是北京人，也是中国人的愿望。
吃米饭也要有“原则”？
北京人的本命年与红裤带——老北京寿诞礼俗
