简介：2013年3月10日，全国科技名词委肠内肠外营养第五次名词审定会议在北京召开，会议由蒋朱明教授主持。全国科技名词委审定与研究室主任邬江、中华医学会名词审定委员会办公室主任张玉森教授、协和医院和北京医院于康等著名医学专家，以及责任编辑邱碧华参加了讨论会。讨论会逐条全面审定了肠内肠外营养名词，各位专家畅所欲言交换了意见，

简介：本次流感的病原体是一种新的甲型H1N1流感病毒，是猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒基因重组后产生的新毒株。世界卫生组织（WHO）在初期将此次流感称为“猪流感”，但本次流感流行表现为在人与人之间传播，而没有发现在猪之间传播。

简介：2013年3月底，在中国上海、安徽发现了一种新型人感染禽流感——H7N9禽流感（H7N9avianinflu-enza）。人感染H7N9禽流感是由H7N9亚型禽流感病毒引起的急性呼吸道传染病。截至2013年4月17日，全国共报告77例确诊病例，其中死亡16人。

简介：2009年4月13日，墨西哥出现首例疑似感染“猪流感”死亡病例。随后疫情迅速扩散，至5月底，已有美国、加拿大、新西兰、英国等40多个国家和地区陆续出现确诊病例，全球高度戒备。这场突如其来的疫情起初在各种报道中被称为“猪流感”（swineinfluenza）。在中国媒体报道中，还一度使用了“人感染猪流感”“人类感染猪流感”等词。

简介：摘要：大豆食品可分为三大类 :一是传统豆制品 ,包括豆腐、豆腐干等非发酵制品和酱油、腐乳等发酵制品 ;二是新兴豆制品 ,包括豆奶粉、豆奶等全脂大豆制品以及分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白、蛋白饮料等蛋白制品 ;三是大豆营养保健功能成分开发利用制品 ,包括大豆磷脂制品、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆纤维等制品。目前 ,对于新兴大豆制品和营养保健功能成分的讨论比较多，基于此，本文对国内豆制品营养价值进行了简单的探讨，以供相关人员的参考。

简介：今春在墨西哥最先发现的人流感已波及全世界数十个国家，但学者们对其命名尚存在不同意见。以下是笔者的个人看法，仅供参考。从基因组成来看，该病毒含有来自猪、禽、人三种不同物种的流感病毒基因。这一复杂的基因交换最初是否是在猪身上完成尚不清楚，首个人类病例是否是被来自猪的病毒感染也不清楚。

简介：从术语学角度对“甲型H1N1流感”定名过程进行分析，得出几点启示。第一，应注意协调术语词汇意义与概念意义之间的辩证关系，否则将会产生危害极大的误导性术语；第二，术语定名是一个复杂的过程，受语言、经济、政治、文化、科学等多方面因素的制约，科学定名应建立在概念体系之上；第三，在引进国外术语的过程中，要正确处理国际化与本土化之间的关系。

简介：目前世界上正在流行的疫情,最初被称为“猪流感”,后来名称有了一些变化,出现了几种名称：国外称为“A（H1N1）”,中国称为“甲型H1N1”,还有的国家和地区称呼为“墨西哥流感”“北美流感”等等。作为一种对疫情命名的科学术语，“猪流感”并不科学，“猪流感”的名字不应该再叫下去了。怎样命名最为科学，怎样称呼最为准确，

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