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  • 简介:建立了离子色谱测定食品添加磷酸二氢铵中的氟离子含量的方法.结果表明,在最佳实验条件下,食品添加磷酸二氢铵中的NH4+,PO43-及SO42-等杂质均不干扰F-的测定.采用标准曲线法定量,F-浓度在4~50μg/mL的范围内,线性方程为y=0.09948x-0.1080,线性相关系数为0.9999,方法的检出限为0.15μg/mL,加标回收率为96.9%~101.6%,该方法具有简单、快速、重现性好等优点.

  • 标签: 离子色谱法 食品添加剂磷酸二氢铵 氟离子含量
  • 简介:人们对食品安全关注的同时,有关食品添加的争论也从未停顿,不过时而激烈、时而平静一些。其实,不管人们持何种观点,都己开始明白现代食品工业是离不开食品添加的。当今,不争的事实是部分厂家违规和滥用食品添加,并已危及了人们的安全和健康。如何引导他们正确认识和使用食品添加的工作己迫在眉睫。需强调的是:只有在健全的法律、法规、标准和管理下,正确使用食品添加才能保证人们安全与健康,同时又能促进现代食品工业快速发展。

  • 标签: 食品添加剂 绿色食品 食品添加剂专论
  • 简介:采用冷原子吸收光谱法测定饲料添加硫酸锰中的汞含量,研究了测定介质及其浓度、重铬酸钾用量、还原用量、共存元素干扰等因素对测定的影响,方法的加标回收率为96%~103%,样品测定相对标准偏差<10%,能满足日常检验的要求.

  • 标签: 冷原子吸收光谱法 硫酸锰 饲料添加剂
  • 简介:应用抑制电导检测离子色谱法建立了准确快速测定磷酸二氢钠中无机阴离子含量的分析方法。样品经过简单溶解后即可上机分析,分析时间小于30min。实验结果表明,方法的重现性好、灵敏度高、操作简便易行,还可以推广应用到其他工业原料如磷酸钠、磷酸氢钙及磷酸等的测定。

  • 标签: 离子色谱法 磷酸二氢钠 无机阴离子
  • 简介:按四川传统方式制作泡菜,用硝酸一过氧化氢作消解,微波消解预处理样品,电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法测定泡菜制作过程中样品的钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、硒、镉、铅、铬等12种矿物元素的含量变化。结果表明,在乳酸自然发酵环境下,蔬菜腌渍的前5d,除钠外,所测6种样品中钙、镁、锌、铁、铜等11种矿物元素含量均大幅度降低,致使泡菜软化;且组织结构相近的不同种蔬菜经过较长时间腌制后,各矿物元素含量基本一致。

  • 标签: 泡菜 腌渍 电感耦合等离子体发射光谱法 矿物质元素
  • 简介:采用微波消解样品,运用电感耦合等离子体原子发射光谱法同时测定山药中K,Na,Ca,Mg,Zn,Fe,Cu,Mn,Se,Pb,Cd和Cr12种元素。结果表明:方法简便、快速、准确;山药富含对人体有益的K,Ca,Fe,Mg,Zn,Mn,Se等矿物元素,其肉质中重金属元素Pb,Cd,Cr含量均未超过国家食品卫生标准。

  • 标签: 电感耦合等离子体原子发射光谱法 山药 矿物质元素
  • 简介:用硝酸-过氧化氢作消解液,微波消解法处理样品,运用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定根茎类蔬菜中的钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、硒、铅、镉和铬12种矿物元素的含量。方法检出限为0.033-O.87μg/L,相对标准偏差为0.1%-2.4%。方法快速、稳定、准确,适合食品中多种元素的快速测定。结果表明:白萝b、田藕和生姜均富含对人体有益的K、Ca、Fe、Mg、Zn、Cu、Mn、Se等矿物元素。但其皮中Pb、Cd、Cr等含量均超过国家食品卫生标准;而对应肉中Pb、Cd、Cr含量基本未超标;宜去皮后食用。

  • 标签: 微波消解 电感耦合等离子体原子发射光谱法 根茎类蔬菜 矿物质元素
  • 简介:采用电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICPAES)对食品添加磷酸二氢铵中砷和重金属铅进行分析。实验过程确定了最佳测量条件,采用标准曲线法为定量依据,样品的加标回收率为98.12%~99.54%,相对标准偏差(RSD)为0.33%~1.2%,检出限为0.01076~0.03505mg/L,实验结果表明方法具有简单、快速、重现性好等优点。

  • 标签: 电感耦合等离子体原子发射光谱法 磷酸二氢铵
  • 简介:抗氧剂和抗臭氧是重要的精细化工产品类别之一。本资料为《化工百科全书》主词条之一,文中对抗氧剂和抗臭氧进行了科学完整的介绍,对该类产品的理论知识和实践成果进行了系统的论述,并介绍了相关工业的技术现状和发展趋势。

  • 标签: 抗臭氧剂 抗氧剂 产品类别 精细化工 百科全书 发展趋势
  • 简介:非破坏分析法部分着重介绍了岩石矿物中铀钍的非破坏性分析方法原理、特点和应用范围。非破坏分析手段主要包括:中子活化分析法(NAA)、裂变径迹法(FTA)、X射线荧光光谱法(XRF)、激光烧蚀光谱法(LIBS)和7能谱直接测量法。非破坏分析鉴于其独特优势仍有发展空间,LIBS技术是新近发展的具有较大潜力的技术手段,而7能谱直接测量法针对铀钍等放射性核素的测量具有无可比拟的发展优势。

  • 标签: 岩石矿物 铀钍 非破坏分析
  • 简介:采用阴离子交换色谱柱IonPaeASl6,以梯度变化的氢氧化钾作为淋洗液,流速1.0mL/min,抑制电导检测,快速、方便地测定了尿液中磷酸性尿结石抑制物——焦磷酸和植酸的含量。方法在0.01-5.00mg/L范围内线性关系良好,回归方程的线性相关系数为0.9998,实际样品的加标回收率在96.0%-102.0%,结果令人满意。

  • 标签: 离子色谱 焦磷酸 植酸 尿液
  • 简介:建立了离子色谱法快速测定乙胺类物质中氯离子的方法。通过简单的阀切换,去除大量的乙胺类物质,将Cl-富集在浓缩柱上,从而达到基体消除的目的,然后进行样品测定。在1.0-500.0mg/L浓度范围内,Cl-的线性相关系数为0.9999,相对标准偏差小于1.2%,加标回收率在92.7%-100.3%。方法已成功应用于乙胺类物质中氯离子的测定。

  • 标签: 在线样品前处理 离子色谱 乙胺类物质 氯离子
  • 简介:介绍了新型多功能稳定JAST的合成路线,对该产品的光稳定性和抗氧性进行了讨论。

  • 标签: JAST500 紫外线吸收剂 抗氧剂
  • 简介:采用微波消解HNO3+H2O2湿法制取样品溶液,全谱直读电感耦合等离子体发射光谱(ICP-OES)法同时测定茄子中K、Na、Mg、A1、Ca、B、Ba、Cr、Cu、Fe、Sn、Mn、P、Sr、Zn15种矿物元素,实际样品测定结果显示,Al元素含量超过国家规定标准(≤100mg/kg),微量元素ca含量相对较高。各元素的检出限为1.0~440μg/L,标准样品的加标回收率93.5%~109%,相对标准偏差在2。1%~6.5%(n=6)。实验方法简单、重现性好,可用于测定茄子样品中各矿物元素含量。测定结果为茄子的深入研究提供基础数据。

  • 标签: 茄子 矿物元素 微波消解 全谱直读电感耦合等离子体发射光谱法
  • 简介:对汤岗子热矿泥黑粉中矿物元素进行了分析研究。用微波消解法处理汤岗子热矿泥黑粉样品,采用ICP—MS法对热矿泥黑粉中16种元素进行分析。结果表明,在优化实验条件下,方法的检出限为0.00028-14.66μg/L,相对标准偏差为0.18%~6.20%,回收率为91.5%~108.2%。为探讨汤岗子热矿泥黑粉对人体的保健作用提供了参考数据。

  • 标签: 汤岗子热矿泥黑粉 电感耦合等离子体质谱法 矿物元素