简介：摘要重金属铅污染是危及到食品安全性的重要因素之一，食品中的铅污染会导致人体出现食欲不振、关节疼痛等现象。基于此，本文中将对食品中重金属铅污染状况及检测技术进行简要分析。

简介：摘要目的探讨微波消解-原子吸收测定法在全血铅含量测定中的应用价值。方法采集肝素钠抗凝血0.5ml，在微波消化仪器的辅助下进行消化和定容。进样应用原子吸收仪石墨炉进行，峰高定量，对标准物质和血样进行检查。结果对于预防碳在石墨管中堆积以及仪器信号受影响减弱价值显著，同时，还可以对无人血液配置标准及其正常牛血的困扰有效解决。检出的最低浓度为1.5μg/L，回收率的数值介于94.1%-102.7%区间范围内，在样品和标准物质的检验结果上，也相对满意。结论将微波消解-原子吸收测定法在全血中铅含量的测定中应用，是一种行之有效的方式。同时，还具有操作简单的优势。因此，实际使用的价值较高。

简介：目的:建立一种新的血铅测定方法。方法:选择测定最佳条件,采用5%的4—甲基氢氧化铵做为一种新的稀释剂,用石墨炉原子吸收法测定全血铅。结果:本法的检出限为11pg,相对标准偏差为2.5%～4,4%,回收率为94%～99%。标准曲线在。0～100μg/L范围内线关系良好。结论:本法简便、快速、灵敏,准确度高,精密度好,适用好大量的日常样品检测,结果满意。

简介：摘要目的了解株洲市门诊儿童血铅水平及其影响因素，为防治铅中毒提供针对性建议。方法对株洲地区儿科门诊的1000例1月至14岁儿童进行问卷调查，并测定其静脉血铅水平和血清铁、钙、铜、镁、锌含量。结果（1）门诊儿童血铅水平平均为95.8±48.4μg/L，≥100.0μg/L者检出率达25.9%。（2）逐步回归分析血铅水平与全血钙、镁、锌、铜、铁含量呈负相关。（3）logistic回归分析母亲年龄较大、常补充钙/铁/锌制剂、常食用乳类和乳制品、散居是儿童血铅含量≥100μg/L的保护因素。母亲文化程度低、父亲吸烟、男童、常在交通繁忙地带散步/玩耍、进食前几乎不洗手、常咬文具/玩具、常食爆米花、常吸吮手指/啃手指甲、常玩橡皮泥、常服中草药、经常饮用罐装饮料、住所距离主干道较近、居室有墙皮脱落、住所楼层较低、大年龄儿童是儿童血铅含量≥100μg/L的危险因素。结论株洲市门诊儿童血铅水平≥100.0μg/L检出率仍较高，当地政府和社会应以改善生态环境、加强营养干预、普及健康教育、落实行为指导为切入点，减轻儿童铅暴露及其危害。

简介：摘要随着我国工业化进程的加快，环境污染越来越严重，很多人在血象检查的过程中发现血铅超标，在有些地区呈现群体性多发性实践，造成了大面积的中毒和死亡事件，因而人们开始重视微量元素铅与人的身体健康之间的关系，本文对火焰法和石墨法测定空气中铅含量的测定过程进行了阐述，对测定的结果进行分析，实验表明，两种方法均具有较高的测定精度，但石墨法测定的相对偏差较大。