简介：天气这么热,是不是恨不得把所有食物都塞进冰箱？有研究表明,冰箱并非万能保鲜＂神器＂,有些食物放入冰箱不仅无助保鲜,反而有损口味。比如面包,在冰箱中会更快变干、变不新鲜。洋葱如果放在冰箱内,其特有香味容易沾染其他食物。此外,咖啡、西红柿、牛油果、蜂蜜、未切开的甜瓜、大蒜、非奶油做的糕点也不适宜放在冰箱。对,放在肚子里最合适。

简介：自然生成的糖类不像你所听说的那样对身体有害，但有些情况下你要避免食用。

简介：近日，美国《MSN》网站健康频道的营养专家提示，虽然生食能保留食物诸多营养，但对于一些特殊的蔬果来说，在加热之后再食用，保健效果则更佳。

简介：酸奶：无论是传统型的酸奶,还是市场上火爆的功能型酸奶都是预防便秘的好东西。牛奶发酵过程中产生的乳酸菌以及益生菌最大的益处是调整肠道菌群,使肠道功能维持平衡,这样既能防止便秘也能防止腹泻。坚果：别轻视小小的坚果,

简介：血虚即血液亏虚，人体的脏腑、经络、组织失去正常的营养供给所表现的虚弱症候。类似于西医所说的贫血。

简介：编辑先生：近几年来．由于工作繁忙且现在仍是单身家庭，为了方便起见，同时食品口感亦佳，因而，常是快餐店例如麦当劳、肯德基等的长期顾客。但最近．获悉它们在食品制作方面常是应用反式脂肪酸制作，而一些媒体又报道反式脂肪酸会增加心血管病发病危险．是这样吗？我是否不要再去光顾那些快餐店呢？

简介：在祖国医学里，气是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。气是生命物质与生理功能的统一。气是否充足则主要反映在功能活动方面。

简介：说到酿酒技术，美国得克萨斯州一名男子算是高手了，人家的肚皮里无时无刻不在进行着发酵过程，吃进胃里的淀粉类食物全都与酵母茵发生化学反应，生成酒精。