简介：花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有＂长生果＂的美誉。民谚道＂：常吃花生能养生＂,研究发现,其具有一定的药用价值和保健功能。1、降低胆固醇花生性味甘、平,可健脾和胃、润肺化痰、益气止血,用于脾虚消瘦、食少乏力、干咳少痰、产后乳汁不足等症。李教授介绍说,花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化。
简介：花生含有十分丰富的蛋白质和脂肪，每100克生花生中含蛋白质25克、脂肪44．3克、碳水化合物16克、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质。一般说到脂肪就会令人生畏，但是花生中含有油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸却对人体大有益处，能有效降低胆固醇。
吃花生提高5种抗病力 常吃花生能养生
常吃花生可降低胆固醇
