简介：现在家庭中，大到锅碗瓢盆，小到调料瓶，不锈钢材质的运用越来越多。专家指出，不锈钢中含有重金属成分，使用不当可能会给健康造成隐患。不锈钢餐具主要是由铁、铬、镍等重金属组成，虽耐用，但长时间与酸、碱等腐蚀性较强的物质接触，容易生锈。“而酱油、盐、味精中含有很多电解质，长期与金属物品接触，容易发生金属电解化学反应，使其材质脱落、不亮或生锈。”
别用不锈钢装调料
